Productos Cárnicos Segundo Sanz

ELABORACIÓN:

Ponemos en una sartén honda un poco de aceite de oliva a fuego vivo, cuando esté caliente echamos el morro de cerdo cocido y removemos hasta dorarlo.

A parte en una olla hervimos las patatas enteras con sal. Una vez que estén hervidas las pelamos y cortamos en rodajas.

Para terminar, ponemos el morro en un plato grande o bandeja y aliñamos con pimentón de la Vera, aceite de oliva y sal maldon.

Servirlo templado.

Morro de Cerdo Cocido a la Gallega

INGREDIENTES:

• 1 Paquete (1,9 Kg.) Morro de Cerdo Cocido Segundo Sanz
• 5 Patatas medianas
• Pimientón de la Vera
  (mitad dulce y mitad picante)
• Aceite de oliva
• Sal Maldon